Menu

jajko, pikle, kruszonka chlebowa, olej rzepakowy tłoczony na zimno

grzybami, poppingiem z kaszy, palonym masłem, orzechami włoskimi

miód, śliwka suszona

ziemniak z ogniska, warzywa garni, mus z jabłek, żołądki gęsie

jajko, chrzan

selekcja sałat, warzywa, sos vinegret

truskawki, szparagi, ser koryciński, sos vinegret

raki, bisque, por

sok buraczany, wielkopolski ser smażony, szpinak

czarna soczewica, warzywa sezonowe, sos muślinowy z mazurskimi rakami

kurki, morele, młode ziemniaki, warzywa, chips z sera Lazur, sos demi glace

kapusta modra, pyzy, sos pieczeniowy

ziemniaki, jajko, selekcja sałat

puree ziemniaczane ze szczypiorkiem, bon-bon z ogonów wołowych, szparagi, młode warzywa, sos demi glace

pierogi ruskie, młode buraki, marchew, sos demi glace rozmarynowy

lody waniliowe

owoce sezonowe, kruszonka, sos malinowy, cukier fiołkowy

karmel, malina

owoce sezonowe, sos owocowy