Menu

Ei, Gurken, Meerrettich, marinierte Steinpilze, Schnittlauch-Mayonnaise

Edel-Reizkern, geröstete Butter, Salbei

Pumpernickel-Pulver, eingelegter Kürbis, rote Beete, Rübensirup-Dressing

mit im Lagerfeuer gebratenen Kartoffeln, garniertes Gemüse, Apfelmousse, Gänsemagen

Salatauswahl, Gemüse, Vinaigrette

Salatauswahl, Piniennüsse, Orangen-Vinaigrette

mit Ei serviert, Meerrettich

Rotkohl, Knödel, Bratensauce

Tigergarnelen, Tomaten

Gemüse, Aglio-e-Olio-Sauce, Spinat, Parmesan

grünes Saisongemüse, Israelisches Cous-Cous, Schnittlauch-Olivenöl

Gorgonzola-Käse, Polenta, geröstetes Wurzelgemüse, Demi-Glace-Sauce

Kartoffeln, Ei, Salatauswahl

Austernpilze, Weizengras, geröstete Rote Beete, Schalotten, Demi-Glace-Sauce

Sanddorneis, Schokoladenpulver

mit Vanilleeis

mit heißen Himbeeren