Petersilienchips / Trüffelöl
Zwiebel / Essiggurke / eingelegte Wildpilze / Liebstöckelmayonnaise / französischer Senf / Eigelb
Knoblauch / Rosmarin / Weißwein / Butter
Lazur Käse / Kirschtomate / Croutons / Rucola / Honig-Senf-Sauce
Feigen / Gurken / Pfeffer und Tomaten Relish / Kürbiskerne
Hefeknödel / Rotkohl / Pflaumenmarmelade / Bratensoße
Kartoffelpüree / eingelegter Gurken-Zwiebel-Salat
Perlcouscous / Gemüse der Saison / eingelegte Gurkensauce
Pommes / Blumenkohl in Panko / grüne Pfefferkornsauce
Bursztyn Käse / Salbei / Rosmarin / Sahne / Weißwein / Waldpilzsauce
und Entenbällchen
Baiser / Obst der Saison / Schlagsahne / Himbeersauce
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