Ei, Pickle, zerkleinertes Brot, kaltgepresstes Rapsöl
Salatauswahl, Gemüse, Vinaigrette
mit Ei serviert, Meerrettich
mit Pfifferlinge
schwarze Linsen, Gemüse der Saison, Musselinsauce mit masurischen Flusskrebsen
Pfifferlinge, Aprikosen, junge Kartoffeln, Gemüse, Lazur-Käse-Chips, Demi-Glace-Sauce
Rotkohl, Hefeknödel, Bratensauce
Kartoffeln, Ei, Salatauswahl
Steak Pommes, Gemüse der Saison, Demi Glace Sauce
mit Vanilleeis
saisonale Früchte, Streusel, Himbeersauce, Veilchenzucker
Obst der Saison, Fruchtsauce
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