Bratapfel mit Senf-Cranberry-Sauce / Salat / karamellisierte Walnüsse
Zwiebel / Essiggurke / eingelegte Wildpilze / Liebstöckelmayonnaise / französischer Senf / Eigelb
Mango-, Apfel- und Chili-Chutney
Gurke / Ingwer / Meerrettich / Creme Fraiche
pochiertes Ei / Speck / Wurst / Pilze
Jasminreis / Austernpilz / Champignons / Kirschtomate / Koriander
Austernpilz / rote Zwiebel / Lauch / Mungobohnensprossen / Erdnüsse
Kartoffeln / Gemüse der Saison
Hackfleisch vom Schwein - Rind / Sauerrahm
pochiertes Ei / Bursztyn-Käse / Sauce Hollandaise
Kartoffelpüree / Sauerkraut mit Speck gebraten
Pommes Frites / Krautsalat / BBQ-Sauce
Hefeknödel / Rotkohl / Preiselbeeren / Bratensoße
Pommes / gemischter Salat mit Honig-Senf-Dressing
Römersalat / Speck / Knoblauchtoast / Kirschtomate / Bursztyn-Käse / Sardellensauce
Eis / Brandy-Gel / Schokoladensauce / Nusspraline
hausgemachtes Eis / Fruchtcoulis / Obst der Saison
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